为持续开展“一微克”行动，进一步推动提高空气质量排名靠后街道（乡镇）的大气环境管理水平，督促相关企业提高生态环境保护意识，北京市近日公布了三起餐饮问题典型案例。
4月19日，北京市生态环境综合执法总队检查北京麻辣叶姐麻辣烫餐饮中心（昌平区霍营街道霍营村西03号）时发现，该单位后厨有一个烤串台正在作业，未安装油烟净化设施，涉嫌违反《北京市大气污染防治条例》第五十九条第一款规定，执法人员已要求该单位立即整改，并将线索移送至昌平区生态环境局。
同日，北京市生态环境综合执法总队在对北京裕湖园餐饮有限公司（顺义区后沙峪镇罗各庄村村委会东北1000米）检查中发现，该公司从事提供粤菜餐饮服务，后厨3个灶头（常用两个）安装油烟净化器，但烤鸭炉和1个灶头未安装油烟净化器。执法人员要求该单位立即整改，并将线索移送至顺义区生态环境局。
4月22日，北京市生态环境综合执法总队检查北京同顺斋餐饮有限公司（房山区窦店镇窦店村南）时发现，该单位未安装油烟净化器，存在油烟直排现象，涉嫌违反《北京市大气污染防治条例》第五十九条第一款规定，遂要求该单位立即整改，拟立案处罚。
据介绍，根据《餐饮业大气污染物排放标准》（DB11／1488-2018）规定，餐饮企业排放废气中，油烟、颗粒物和非甲烷总烃的浓度不得超过1mg／m3、5mg／m3和10mg／m3的限值要求。此外，未经任何净化设备净化排放油烟的餐饮服务单位视同超标排放。
作者：赵建
